Cyclades 2: Amorgos

Je vais à présent vous présenter mon île coup de coeur de ces vacances. Une île encore un peu sauvage, loin du tourisme, avec de magnifiques plages. Rien à voir avec la précédente île, on y est vraiment bien et la vie est cool.

Le trajet depuis Santorin dure un peu plus de 5h sur un bateau qui navigue lentement. Il fait beau, quoi de mieux...

On arrive au port de Katapola pour aller récupérer la voiture direction l'hôtel au nord de l'île. Sur la route, des chèvres qui y ont élues domicile.

Alors qu'y-a-t-il à voir sur cette île? Elle est principalement connue pour son monastère tout blanc, à flanc de falaise.

Ce monastère de Chozoviotissa est vraiment magnifique, avec une vue imprenable sur la mer. Il ne faut pas y aller en short, les femmes doivent porter une jupe et les hommes un pantalon. Ce monastère n'est pas très large, par contre tout en hauteur. On est accueilli en haut par un des moines qui nous offre du raki et des loukoums.

Mon village coup de coeur: Chora. Il s'agit de la capitale de l'île, en plein centre de celle-ci. Il y a peu de touristes, tout est en blanc et bleu, pleins de petites ruelles... On a été vraiment charmé par ce lieu.

Les quelques chats se prélassent à l'ombre, on en voit plein. 

On a une vue magnifique sur les moulins depuis la chapelle en haut de la petite colline (par contre il faut demander la clé à un des bars situé juste plus bas).

Nous en avons profité, dans la foulée, pour visiter Katapola le port. Hormis celui-ci, pas grand chose à voir.

Le jour suivant, nous avons pris direction le sud de l'île pour découvrir des paysages encore plus sauvage, des plages magnifiques et le bateau ayant servi au tournage du Grand bleu.

Vous pourrez découvrir une église Agios Georgios Valsamitis en parcourant un chemin de terre qui part sur la droite.

On découvre la plage de Mouros Bay, peu large mais plutôt tranquille avec une mer super belle. On aperçoit à droite de la photo des grottes que l'on peut visiter en nageant un peu.

On part ensuite pour la pointe sud de l'île vers Cape Pavlos. On arrive sur la plage de Pavlos, habitée par les chèvres. L'eau y est encore une fois magnifique, bleu et transparente. 

On souhaitait trouver l'épave ayant servi lors du tournage du film Le Grand Bleu. Il faut en fait trouver le petit chemin sur la droite avant d'arriver la plage, juste avant le chantier naval abandonné.

On déjeune dans un restaurant que je recommande, le Marouso à Arkesini. Les portions sont TRES généreuse.

On remonte vers la plage d'Agios Pavlos, où nous resterons à l'abri des transat, pour seulement 4 euros.

Le petit bateau vous emmène même sur le petit ilot en face pour être encore plus tranquille.

Je vous conseille de visiter les villages de Tholaria (où nous avons logé) et Langada, toutes deux situées au nord de l'île.

Côté Pratique:

Comment y aller: Nous y avons été grâce au ferry depuis Santorin. Elle est accessible depuis pas mal d'îles même si elle est moins touristique que d'autres.

Où dormir: Nous avons logé au Vigla Hotel à Tholaria. Il y a une piscine, un restaurant, les chambres sont très belles... 

Où manger: Le premier restaurant que je recommande est le Marousa à Arkesini dans le sud de l'île. Nous avons divinement bien mangé pour pas cher. Une salade grecque, une petit homard et des spaghettis à 9 euros. Les plats peuvent être mangés à 2 ou à 3 tellement les portions sont généreuses.

Nous avons mangé au restaurant de l'hôtel, bon mais plus cher que d'autres restaurants. C'est ici 

notamment que nous avons gouté au favas (fèves) d'Amorgos. Nous avons gouté au baklavas et au fameux yaourt grec et miel.

On conseille également le restaurant panoramia à Tholaria, malgré le service pas très aimable. Nous y avons mangé du mouton, du veau et au fromage farci.

Enfin, le restaurant Liotrivi à Chora où nous avons gouté au pasticcio, aux aubergines farcies. Le patron est en plus très sympa.

Bref, je recommande vraiment cette île. La vie est vraiment tranquille, les paysages magnifiques et les grecs très sympas. Voir les petites chèvres sur la route participe au charme.

Cyclades 1: Santorin

Cela fait un moment que je n'étais pas allée sur mon blog. J'y retourne quand je suis réellement motivée et que j'ai quelque chose à vous faire partager. C'est le cas ici avec un compte-rendu de mon voyage dans les Cyclades dont je reviens tout juste. Je me suis aidée de pas mal de blogs pour préparer ce voyage car je trouve ça tellement pratique, avec pleins de bons plans. C'est d'ailleurs ça qui m'a motivée à écrire également quelques articles sur mon séjour en Grèce.

Les Cyclades, comme vous devez le savoir, sont des îles regroupées au sud de la Grèce et sont connues entre autre grâce à Santorin, l'île la plus célèbre et surement l'une des plus touristiques dans cette région. Malgré plusieurs mises en garde à ce sujet justement, nous avons quand même décidé de s'y rendre, car elle reste un incontournable. La foule, surtout le soir, est parfois un peu pénible, mais au final, on n'a pas été envahi par une horde de touristes. Il suffit juste de ne pas se lever trop tard afin d'être tranquille à Fira, Oia ou Imerovigli.

Alors justement qu'est ce qu'il faut absolument y voir: Le nord de l'île concentre les villes qui sont en bord de Caldeira, juste en bord de précipice, là où la vue est juste magnifique. On y trouve pleins de maisons/hôtels tous de blanc, avec pleins d'escaliers pour se perdre au milieu de tous ces logements de luxe (avec piscine).

Imerovigli: Un de mes coups de coeur de cette île. Elle ressemble à Oia, mais avec les boutiques de luxe en moins. 

On se perd facilement dans les escaliers, parmi des maisons sublimes qui ont une vue sur la mer vraiment magnifique.

           

           

  

N'hésitez pas à aller sur le rocher en bas de la ville, sauf en cas de vent fort.

On a également une vue sur Fira et Oia (prononcé Ia)

Oia

Fira

Le chemin de randonnée entre Fira et Oia y passe, il faut trouver le chemin n°9. C'est une randonnée superbe mais pas évidente en pleine chaleur, nous en avons fait les frais.

A mi-chemin, il y a une petite buvette avec une vue magnifique histoire de se reposer et de se rafraichir.

Oia: Ce serait la ville la plus magnifique de l'île. Elle est belle et photogénique, certes, il y a une vue splendide, mais pleins de touristes aussi. Et des boutiques de luxe en veux-tu en voilà... Je comprends pas bien l'intérêt... Ca doit certainement très bien rapporter.

On y mange les meilleurs gyros chez Pitogyros et pour 3 euros en plus.

Je vous conseille d'aller au port d'Ammoudi, ne serait-ce que pour manger un bon poisson ou un bon homard.

Fira: Il s'agit de la "capitale" de l'île. Je suis moins convaincue par cette ville même si, quand on se rapproche de la mer, on a des points de vue superbes.

Je ne vous conseille pas le restaurant "Mama's house", pourtant conseillé sur un blog. Je ferai un article sur les restaurants que nous avons testé avec photos à l'appui ;-)

Le sud de l'île est un peu moins touristique, avec quelques endroits cependant très sympas à visiter.

Pyrgos: Cette ville construite autour d'une colline a été un coup de coeur, malheureusement, j'ai raté la plupart de mes photos la-bas. J'ai bien aimé la vue sur l'île aux alentours, la blancheur des murs, le restaurant Penelope's où on y mange pour pas très cher...

Emborio: Un village cité dans beaucoup de blogs, désert effectivement mais ça n'est pas le plus beau de Santorin.

Les plages du sud: Nous avons été jusqu'à Red beach. C'est joli mais absolument pas pratique car il y a très peu de plages. 

Nous nous sommes aussi baignés près de notre logement, sur la côte nord est de l'île, pas très très loin de Vorvoulos.

Nous avons bien aimé Santorin pour la beauté de cette île, surtout pour la côté allant de Fira à Oia. Mais y rester 2 jours nous a suffit car il n'y avait plus grand chose à faire et quand même beaucoup plus de touristes que sur les autres îles.

Côté Pratique:

Comment y aller: Nous y avons été grâce à la compagnie Aegan avec une escale à Athènes. Très satisfait de cette compagnie. Nous avons payé 270 euros l'aller par personne. 

Où dormir: Nous avons trouvé notre logement via airbnb. Les logements sont vite chers sur Oia ou Fira, c'est pour ça que nous avons dormi sur la côte nord est, vers Vorvoulos.

Où manger: Je recommande Pitosgyros dans Oia, avec de délicieux gyros ou souvalkis. Miam!! On commande ce que l'on souhaite et on attend son numéro. 

Je recommande également les restaurants sur le port d'Ammoudi (bas d'Oia), pour y déguster un poisson ou des crustacés. Pour notre part, nous avons pris un homard à 2 pour 100 euros. Délicieux !!

Salon du livre gourmand 2016

Dimanche prochain, le 10 avril 2016, la ville de Maurecourt (78) organise le salon du livre gourmand. J'ai fait cette découverte en allant manger au bistrot du théâtre de Jouy le Moutier, une ville juste à côté. Il y avait pleins d'affiches des éditions précédentes de ce salon. La date a tout de suite été inscrite sur mon calendrier. 

On pourrait penser que c'est un petit événement, sans plus. Mais quand on voit les partenaires, les anciens parrains, les invités (Dorian Neto, Babette de Rozières, Christophe Felder...), on ne peut que s'attendre à un salon plutôt pas mal.

Tous les ans, un fil conducteur... Cette année: Apprendre à « Manger autrement ».

« Se nourrir mieux est une démarche qui s’impose comme une priorité rappelée encore récemment par l’Organisation Mondiale de la Santé et par l’étude EPIC (Etude Prospectrice Européenne sur l’alimentation et le cancer) et qui appelle une attitude éclairée et responsable de «Consomm’acteurs» plutôt que de consommateurs résignés, » souligne Patrick Quertier, directeur de la bibliothèque de Maurecourt.

J'ai hâte d'y être afin de participer à des ateliers culinaires, de découvrir les invités, d'assister aux conférences, de déguster les confitures d'Andrésy... et de découvrir le célèbre food truck Le camion qui fume.

Et puis qui sait, on se rencontrera peut-être la bas?

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Un dîner au jardin des plumes

J'ai décidé de me remettre enfin à écrire. Un an sans article, c'est long. Il s'est passé beaucoup de choses dans ma vie personnelle qui font que j'avais envie de consacrer mon temps à toutes ces choses justement.

J'ai, entre temps, découvert un blog que j'affectionne pour ses tests de restaurant. Cette personne habite , je suppose, pas très loin de chez moi. C'est donc pour moi une mine d'or pour repérer des restaurants qui pourraient nous plaire (hé oui, je ne dîne pas seule).

Ce blog m'a ainsi inspirée l'écriture de cet article. Article sur un restaurant qui m'a émerveillée. J'ai conscience que c'est un type de restaurant qui peut effrayer, de part les prix d'abord (restaurant 1 étoile). Il peut également y avoir des saveurs inattendues, mais c'est justement ce qui m'y plait. On découvre des produits que l'on n'affectionne pas particulièrement sous une nouvelle facette et des associations originales.

J'ai donc décidé de vous parler du jardin des plumes. Il me semble que j'ai découvert ce restaurant grâce à l'émission On va déguster sur France Inter. Et donc, en guise de repas pour la st Valentin, nous avons opté pour ce restaurant. Il a été crée par Eric Guérin et se trouve aux portes de la Normandie, à Giverny plus exactement.

Alors que dire sur les plats dégustés: de saison, originaux, et succulents cela va sans dire.

Nous avons opté pour le menu dégustation, celui qui laisse carte blanche au chef. On lui fait confiance, et on se laisse surprendre.

Nous avons commencé par un apéritif, pour ma part un cocktail maison normand à base de calvados, de jus de pomme pétillant, de sirop de myrtille et de martini rouge (il me semble qu'il y autre chose). Un mélange réussi.

En guise d'amuse-bouches, pressée de tête de veau, de la betterave cuite en croûte de sel et un beignet d'escargot persillé avec une sauce champignon.

Nous arrivons à l'entrée, et c'est là que la magie commence avec le poireau à la plancha, dorade en sashimi et sauce citron gingembre. Ce mélange entre le poireau et le gingembre est travaillé de différentes façons: en sauce, façon wasabi...

Que dire sur cette entrée: elle apporte de la fraîcheur, le mariage entre tous les ingrédients se fait à la perfection. Une réussite qui va me marquer pendant longtemps.

La deuxième entrée se compose de st jacques fumées, avec navet, champignons, le tout servi dans un bouillon. Assez particulier, mais goûteux.

On arrive à la dernière entrée: foie gras, betterave cru, noix de cajou, petits champignons, beignets d'encre de seiche et sauce au vinaigre de betterave. Un délice avec un foie gras fondant en bouche. Encore une fois, tout se marie bien, et chaque élément apporte une saveur et une texture.

Nous avons eu droit ensuite à deux plats: un poisson et une viande.
Pour le poisson, il s'agissait de sandre servie avec plusieurs variétés de navets. Le poisson était cuit à la perfection.

Nous en arrivons au deuxième plat: la volaille. Et c'est là que je vais vous parler du petit bémol de cette soirée. Comme d'autres tables prennent avant vous ce menu, si on laisse égarer ses oreilles, on sait un petit peu ce qu'on va avoir. C'est dur de résister et de ne pas jeter un regard indiscret. On pensait donc, grâce à une table proche de la notre, avoir en guise de viande, une selle d'agneau cuite en croûte de sel. On en avait l'eau à la bouche. Une autre table un peu plus loin y a eu droit aussi. Quelle ne fut pas notre surprise quand on nous a apporté de la volaille et sa sauce noisette... Différence de traitement? J'en doute... Alors pourquoi? Cela restera un mystère. La volaille était savoureuse certes, mais on est resté un peu refroidi.

Et pour finir, les desserts:
un pré dessert à base de sorbet citron et d'un crémeux tonka.

Et le dessert qui m'a conquis: un choux chocolat, betterave et crémeux betterave, meringue et chamallow fruit de la passion, et un crémeux glacé à l'estragon. Juste parfait. Tous les goûts y sont.

Même si la betterave est sucrée, en mettre dans un dessert est plutôt osé. Ici, c'est une réussite.

Tout le repas était accompagné d'un morgon château du py, très bien conseillé par le restaurant.

Je conseille donc vraiment ce restaurant, même si j'aurai aimé ne pas sentir une différence d'intérêt pour les clients.

Je n'ai qu'une envie, c'est y retourner pour découvrir de nouvelles saveurs.

Sachez également que ce restaurant possède un menu moins cher, mais qui a l'air tout aussi savoureux.